| Titel: | Ein Handwerk im Wandel : soziale Wirklichkeit selbständiger FleischermeisterInnen in Fachgeschäften als Fokus für Prognosen zukünftiger Entwicklungen | Sprache: | Deutsch | Autor*in: | Baja, Klaus-Dieter | GND-Schlagwörter: | Deutschland Fleischerei Handwerksmeister Soziale Wirklichkeit Strukturwandel |
Erscheinungsdatum: | 2001 | Tag der mündlichen Prüfung: | 2000-11-24 | URL: | https://ediss.sub.uni-hamburg.de/handle/ediss/1851 | URN: | urn:nbn:de:gbv:18-3420 | Dokumenttyp: | Dissertation | Betreuer*in: | Eichner, Klaus (Prof. Dr.) |
| Enthalten in den Sammlungen: | Elektronische Dissertationen und Habilitationen |
Dateien zu dieser Ressource:
| Datei | Beschreibung | Prüfsumme | Größe | Format | |
|---|---|---|---|---|---|
| Disse.pdf | 87523a5b19865245271043daea86fa64 | 2.68 MB | Adobe PDF | Öffnen/Anzeigen | |
| zusammen.pdf | fff133e7a52ed8ee9685ac24771c0e98 | 19.18 kB | Adobe PDF | Öffnen/Anzeigen |
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