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Hamburg, Carl von Ossietzky

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Dissertation zugänglich unter
URN: urn:nbn:de:gbv:18-10002
URL: http://ediss.sub.uni-hamburg.de/volltexte/2003/1000/


Bisphenol-A-Diglycidylether : Vorkommen, Ersatzstoffe und Reaktionen mit Lebensmittelbestandteilen

Petersen, Hauke

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SWD-Schlagwörter: Konservendose , Kunststoffbeschichtung , Bisphenol-A-Derivate , Glycidylverbindungen , Migration <Technik> , Lebensmittelinhaltsstoff
Basisklassifikation: 58.34
Institut: Chemie
DDC-Sachgruppe: Chemie
Dokumentart: Dissertation
Hauptberichter: Steinhart, Hans (Prof. Dr. Dr.)
Sprache: Deutsch
Tag der mündlichen Prüfung: 09.05.2003
Erstellungsjahr: 2003
Publikationsdatum: 01.01.2003

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