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Titel: Ein Handwerk im Wandel : soziale Wirklichkeit selbständiger FleischermeisterInnen in Fachgeschäften als Fokus für Prognosen zukünftiger Entwicklungen
Sprache: Deutsch
Autor*in: Baja, Klaus-Dieter
GND-Schlagwörter: Deutschland; Fleischerei; Handwerksmeister; Soziale Wirklichkeit; Strukturwandel
Erscheinungsdatum: 2001
Tag der mündlichen Prüfung: 2000-11-24
URL: https://ediss.sub.uni-hamburg.de/handle/ediss/1851
URN: urn:nbn:de:gbv:18-3420
Dokumenttyp: Dissertation
Betreuer*in: Eichner, Klaus (Prof. Dr.)
Enthalten in den Sammlungen:Elektronische Dissertationen und Habilitationen

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